Macarrones con queso.

Ingredientes: 

1 cucharada de mantequilla. (un cubito)
200 gr de pasta.
1/2 taza de jamón finamente picado.
1 taza de queso mozarella.
1 taza de queso parmesano.
2 dientes de ajo finamente picados.
1 cdita de mostaza.
Cebollin.
1 taza de leche.
Chile al gusto.
Sal y pimienta para sazonar.

Preparación:  

Empezamos poniendo la mantequilla en el sarten y mientras se esta derritiendo ponemos los 2 dientes de ajo finamente picados. Es importante que no se queme porque si el ajo se quema amarga. Agregamos la taza de leche. Añadimos los quesos a que se disuelvan. Apenas estén disueltos se añade el jamón, la cucharadita de mostaza, la sal y la pimienta y por ultimo la pasta. Se sirve y se decora con cebollino y Chile de pizza si se desea.